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Como cozinhar sua preguiça - Gabriela Barretto

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Descrição

Como Cozinhar sua Preguiça traz memórias e ideias da chef Gabriela Barretto, proprietária do restaurante paulistano Chou, imprimindo personalidade às 51 receitas deste livro. Aqui é apresentada uma cozinha direta, feita com os melhores ingredientes, realçados através de técnicas como o preparo dos alimentos na grelha da churrasqueira ou na chapa, de onde saem ojos de bife, polentas cremosas, carapaus inteiros e muito mais!

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Como Cozinhar sua Preguiça traz memórias e ideias da chef Gabriela Barretto, proprietária do restaurante paulistano Chou, imprimindo personalidade às 51 receitas deste livro. Aqui é apresentada uma cozinha direta, feita com os melhores ingredientes, realçados através de técnicas como o preparo dos alimentos na grelha da churrasqueira ou na chapa, de onde saem ojos de bife, polentas cremosas, carapaus inteiros e muito mais!

Especificações

Especificações

Altura25 cm
Largura20 cm
Profundidade2,5 cm
AutorGabriela Barretto
EditoraMelhoramentos
FormatoCapa dura
Páginas208
ISBN978-8506079911
DetalhesISBN-10: 8506079918

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